На рынке купила понравившиеся куски свинины - кусок от лопатки и тот который с ребрышками.
По моему у Солнца моя покупка энтузиазма не вызвала... а у меня рука не поднялась купить ту баранину, что лежала на прилавке, она же толщиной в пять миллиметров не больше, в первые такое вижу и очень рассчитываю на то, что в последний и к дачному сезону изменения произойдут в лучшую сторону.

Уже знаю, что хочу увидеть из того куска, что с ребрышками... только пока не знаю, как это приготовить; видеоурок на английском, с английским... скажем мягко - знакома, так что общее представление о рецепте получила, но вот детали остались за кадром...