среда, 30 марта 2016
22:57

В мире с собой в гармонии с миром (с)
День десятый.
Сонный, с повышенной температурой.
Объемы уходят (а вес остается), юбки сидят на фигуре свободно.

Без завтрака - так получилось, к девяти к врачу, а в семь ничего, кроме воды, не хотелось. После зубного, зашла в магазин и купила себе конфету (птичье молоко), Хотелось не самой конфеты, а что-то сладко-уютного, чтоб убрать привкус уколов заморозки и часового сверления зуба.
Обед - уклон в яблоки.
Ужин - морская капуста, бурый рис и остатки вчерашней чечевицы.
В качестве дополнения - семечки подсолнечника с медом и пряностями, яблоко

Записалась на завтра к массажистке. Что называется зашла в магазин за порошком. Порошок купила, а все остальное - разложила туда где взяла. Напротив магазина салон. Вообще-то о салоне знала, заходила, но там солярий и какие-то странные процедуры. По этому приятным было удивлением, узнать, что у них акция на массаж тела (45 минут общего и 15 минут персонально для живота). Как мимо такого пройти? Правильно. Ни как. На завтра, в 16.30 назначена встреча...

Звонила мама - эпопея с правами закончена - она их получила.

Со слов Солнца с понедельника родственник присоединился к нашей программе.

Про зубного писать не хочется, как и делать панорамный в 3D снимок. Вот на кой он мне? Узнаю, что ест вопросы и дальше что? Сейчас меня ничего не беспокоит. Но человек я мнительный. Так что знания чреваты. А из настоящего опыта вынесла, если не болит - не трогай. И зуб удалять из-за того, что что-то кажется или что без него можно обойтись - не буду. Вот начнет болеть - тогда все возможно.

@темы: 21 день

URL
22:35

В мире с собой в гармонии с миром (с)
День девятый (это был вторник, почему-то запись оказалась в черновиках).
Ничего нового. Капризничаю, нервничаю, хандрю. Зуб разболелся и не уверена, что это тот который лечат. Почему-то мне кажется, что тот который рядом. Еще и простуда на губе появилась, хоть отменяй визит к зубному.

Муж в командировке, питаюсь по системе лайт. Все максимально облегченно.
Завтрак - яблоко-малина-крыжовник-поречка
Обед - яблоко-морковка-сельдерей
Ужин - чечевица по рецепту Белоники с бурым рисом.
В качестве дополнения - яблоко, семечки подсолнечника с медом, кардамоном и гвоздикой.

На улице продолжается потепление.
Приезжала мама. Поболтали.
Вышиваю крестиком - хочу к лету льняную сумку с вышивкой.

@темы: 21 день

URL
понедельник, 28 марта 2016
21:47

В мире с собой в гармонии с миром (с)
День восьмой.
Какой-то он болезненный, что ли. Проснулась среди ночи, потом долго не могла согреться (в последние дни мерзнут конечности), ворочалась/заворачивалась в кокон, а когда уснула, уже утро. С трудом просыпалась, с трудом вышла на прогулку. Зато к концу комплекса вялость сошла. И все было хорошо, до прихода в офис, там накрыло, голову ведет, обессилена, мысли в рассыпную. Чтоб хоть немного прийти в себя, взяла литровую бутылку с водой и в принудительном порядке начала вливать в себя жидкость. Может и вода помогла, но скорее всего хорошенький скандальчик с сотрудником, очнулась от липкого наваждения стразу по его окончании. Агрессия так и перла, как никого не покусала, не знаю, сдерживала себя, не без этого, но разве такое удержишь?

Завтрак - традиция, хорошее начало дня. Какао закончился, лень идти в магазин перешла на кэроб, тем более говорят, что он полезней.

Обед - наконец-то прочувствовала в нем перец чили. Радостная понеслась рассказать об этом мужу, а он мне: - и что? я его давно чувствую, а я ему - а мне почему не сказал? - так ты не спрашивала, отвечает.
Стою блондинкой, хлопаю ресницами - а ведь и в самом деле про перец не уточняла, спрашивала о вкусе и с каждым разом дозу чили увеличивала. Интересно, и как долго он собирался отмалчиваться? пока глазки на лоб от остроты не повылазят?

Ужин - без приключений и предсказуем - запеченная при 210С скумбрия с аджваном; приготовленные на пару капуста и стручковая фасоль (заправлено все смесью соевого соуса, льняного масла и кунжута); пшенная каша с кардамоном и тыквой.

Из дополнительного - две чашки цикория. К стати о цикории, что за ерунда происходит - покупаю пакет, где написано крупными буквами "Цикории", а на обороте, в разделе состав, мелкими буквами выведено - ячмень, цикорий. Это что за развод такой? Ни разу не гурман, и скорее всего по вкусу напиток смешанный от сто процентного не отличу. Но именно сейчас для меня принципиально, что б ничего подобного ячменю, в моем рационе не было ни в каком виде.
Так, про цикорий понятно, изучаем состав. Еще было с десяток миндальных орешков.

Что значит понедельник и в офисе, какие нарушения? Хватило бы времени съесть все, что полагается по плану.
К вечеру полный дзен и пустота в животе.

А утром разволновалась. Заняться мне не чем было, встала на весы (вес в данном случае дело второстепенное, но как приятно когда он меняется в меньшую сторону). Посмотрела на цифры, да меньше, чем было, но это такие крохи. Пошла в душ. После душа подумалось "а интересно, что покажут?" и прямиком к весам. Они и показали на 100 г больше, чем было "до".
- Да-аааа... с какого?...
Солнце смеется, говорит это ты "впитала воду"
Без комментариев.
Продышалась, сделала второй подход. Минус триста грамм... Муж на меня смотрит с видом "чем бы дитя не тешилось..." А у меня нервы - что влияет на показания этих электронных весов (при исключении варианта, что они надо мной издеваются)? Ну, быть такого не может, чтоб из-за неровного дыхания, переминания с ноги на ногу, терялись триста грамм живого веса.

@темы: 21 день

URL
воскресенье, 27 марта 2016
20:53

В мире с собой в гармонии с миром (с)
День седьмой.
Продолжаю созерцать. Двигаюсь с большим скрипом. А еще какая-то тревожность внутри засела с самого утра и к вечеру не отпустило. Может сон плохой приснился, но я не помню.
Нарушала - была в магазине и в автомате купила напиток с названием "горячий шоколад". Пару глотков было в кайф, оставшиеся полстакана выбросила. И дома - захотелось вина, после ужина, где-то 1/3 бокала, красного, полусадкого, в качестве десерта.
Что интересно, стало спокойно относится к таким ситуациям, ну, нарушила - удовольствие получила? - да -хорошо, нет-то же хорошо - забыли - идем дальше. Если сделала шаг в сторону, это не повод сойти с дороги. Это вообще не повод, это сиюминутный каприз. Захотелось - получила - забыла.

Завтрак - наконец-то добралась до маминой паречки, помниться зимой мне привезли контейнер и настаивали, что надо кушать, а я уворачивалась как могла, обещая, что вот начнется Пост... так что все по плану. Черника закончилась на только у меня, но и в магазинах. Загадка какая-то, если есть в одном магазине, то есть и в других, но если в одном пропала, то бесполезно искать в оставшихся - почему так? Зато прикупила упаковку крыжовника. В целом симпатично яблоко-смородина-малина-паречка-крыжовник, и не так кисло как казалось.

Обед - сила в постоянстве.

Ужин - хотела разогреть оставшегося после вчерашнего хека, но присмотревшись к куску внимательней, решила, что он достанется кошке, а для нас буду готовить скумбрию. Вот бывают дни такие... с сумасшедшими идеями (и от куда их только приносит), решила, что хочу запечь рыбу предварительно обмазав ее французской горчицей (эта которая с зернышками)... Захотела - запекла. Да что б я еще раз взяла в руки эту горчицу, да ни в жизнь! Она и по рыбе-то не размазывалась, а про запах, вообще молчу. Хорошо скумбрия не из деликатных, а то даже не знаю как спасала бы...
Варила пшенку. Вот не складываются у меня с ней отношения. Никак не могу добиться такого вкуса, чтоб было "ах!". Была б моя воля, все три недели варила бы гречку. Но требуется разнообразие. Сегодня варила пшенку с кардамоном, имбирем и перцем чили. Может я просто не голодная?
Тушила лук-порей. На удивление результат понравился. Форма для запекания смазывается, в моем случае, растительным маслом, но лучше сливочное. У лука отрезается зеленая часть и корешки. Делим ствол по полам, хорошо моем, чтоб не было песка. Выкладываем в форму срезом в верх. Немного солим. Наливаем, в моем случае, воду, но лучше бульон, так чтоб он закрывал 3/4 лука. Накрываем лук промасленной бумагой, а затем закрываем фольгой и в духовку на 30-40 минут при 210С.

@темы: 21 день, пост

URL
суббота, 26 марта 2016
20:21

В мире с собой в гармонии с миром (с)
День шестой.
Сонный. Голову ведет. Состояние скорее созерцательное, чем активное. Зуб все еще чувствителен.
Утром проснулась около семи, вот что значит правильная мотивация. Но в парк все равно сходили. Как же там вкусно пахло весной!
Завтрак зашел без вопросов.
На обед захотелось яблок, до умопомрачения. Пришлось всего убавить так, чтоб втиснуть одно яблоко.
Дома постоянно хотелось чего-то "пожевать". Ограничилась семенами подсолнечника, медом и еще одни яблоком. Ближе к вечеру приготовился миндаль, я его залила водой и оставила насыщаться на пару часиков. В общем разбавляла привычное меню как могла.
На ужин - запеченная при 100С (около 1,5часа, в таком режиме мясо получается сочным, никаких пряностей и даже соль не добавляла, а вкус - бесподобный) тушка хека, гречка, цветная капуста, морская капуста. Всю порцию чуть осилили.

Выехала в город за нитками. В магазине на Немиге люди, как покупатели, практически отсутствуют. При магазине есть кафе, подумалось - "может кофейку?". Наверное и можно было бы, но тогда вкус кофе должен стоить того, чтоб из за него нарушить... но это не тот случай.

Вспомнила, что вещи из химчистки так и не забрала.

@темы: 21 день

URL
пятница, 25 марта 2016
20:42

В мире с собой в гармонии с миром (с)
День пятый.
Ощущение, что все будет хорошо. Вот только обед показался на удивление не вкусным. На удивление, потому, что все как уже было, но не вкусно.

Третье утро подряд просыпаемся с мужем в четыре утра. Потом долго не можем уснуть. А как только уснули - уже подъем. Взяла с Солнце обещание, что если и завтра организм отколет подобный номер - никаких досыпов, одеваемся и идем выгуливаться в парк.

Зуб немного утих, на радостях, в промежутке между обедом и ужином, съела парочку (ну, хорошо, не парочку, а больше) орешек кешью. Попутно выхлебала три чашки имбирного чая (и куда только вошло?).

Л. отвезла меня в Храм, а при Храме есть потрясающее кафе. Пройти мимо, не как. Зашли. Взяла себе салат из вареных овощей с селедкой. Очень вкусно. Но жевать... жевала медленно-медленно и по ходу зуб решил, что меня и так побаловал. Разболелся.

Ничего не хочется, только чтоб успокоился. От большей части ужина пришлось отказаться. Солнце сочувствует, но свою порцию поглощал вдумчиво и целеустремленно.
Ну, почему, почему не подождала с визитом к зубному три недели?


002.jpg

@темы: 21 день

URL
четверг, 24 марта 2016
21:52

В мире с собой в гармонии с миром (с)
День четвертый.
Живот начал вваливаться. Пропали боли в спине и суставах на пальцах. Работоспособность увеличилась. В голове бродит море идей и желаний воплотить их в жизнь. А еще состояние при котором "цель вижу-препятствия игнорирую", мощная вещь и я сейчас в этом "плаваю" (очень надеюсь никого не пришибить "проходя мимо").

Завтрак - все как обычно. Появился энтузиазм при виде стакана с протертыми ягодами.
Обед - тот же состав продуктов (возможны другие пропорции, я их на глаз подбираю, руководствуюсь тем чего сейчас больше хочется, тот овощ и солирует. Ввела пряности - кориандр, зиру, душистый перец, увеличила количество чили... но как-то не прочувствовала его присутствие, завтра дозу увеличу. Чуть вспомнила добавить ч.ложку муки из кунжута, почему-то постоянно забываю о ее наличии.

А после обеда было нарушение - по дороге зашла в магазин купила себе кофе, и что совсем ни в какие ворота - пирожное. Было очень вкусно, но не долго. Большую часть кофе оставила в стаканчике, а от пирожного отъела крем на основе растительных сливок. Оставшиеся песочную корзинку и украшающие фрукты пристроила на салфетку и оставила на стойке, ну, мало ли. О том, что зря отвлеклась от курса пожалела буквально метров через двести. Что называется мгновение удовольствия и целая вечность (вечер) в шкуре собаки Павлова, такое слюноотделение, что ой-йойо. Хотелось рот с мылом вымыть. Я-то успокаивала себя, что сливки растительные, но кто ж знал, что они так закислят организм. Что ж каждый учится на своих ошибках.

Ужин - для Солнца гречка, запеченный в пряностях морской окунь, красная фасоль тушенная с овощами.
Фасоль из банки - банку вскрыла, жидкость слила. Овощи из холодильника, мелко рубила и на сковородку - чеснок, имбирь, лук, сельдерей, морковка, сдобрить все солью, зирой, перцем чили, добавить фасоль, перемешать - сковородку накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 20.
Памятуя прошлый опыт - от гречки отказалась, взяла себе фасоль с овощами - моя порция со сковородки перебралась в кухонный комбайн и там превратилось в пюреобразное. Солнце попытался поделиться со мной куском рыбы, но жевать твердую пищу, это невыносимо. Зубы болят и чешутся одновременно, подвох случается, там где не ожидаешь. Так что продолжаю глотать перетертое.

@темы: 21 день

URL
18:40

В мире с собой в гармонии с миром (с)
Зубы чешутся.

URL
среда, 23 марта 2016
20:16

В мире с собой в гармонии с миром (с)
День третий.
Почти эпохальный. Ушла одутловатость. Нет, фактические объемы остались теми же, а вот в ощущениях, нет раздутости.

Завтрак - тот же что и вчера. Стандартная порция показалась большой, доедала/впихивала, потому как есть такое слово "надо". Вариант уменьшить - не рассматривается.
Обед - для Солнца как и во второй день, добавила перца чили, спросила "ну, как?" он поинтересовался "что как?".... в общем понятно, что перца можно добавить больше чем "на кончике ножа". Для меня...

А у меня сегодня зубной. Сходила. Врач очень удивился, что лекарство для упокоения нерва не сработало. Правда перед тем как удивится, он не поверил, что "не сработало", попытался сверлить после обычной заморозки, а мне больно и я не даюсь, рот не только захлопнула, но и рукой придавила, чтоб наверняка, а ножки по креслу сами, без моей помощи, сучили. Он меня спрашивает, что у вас болело когда вы сюда пришли в первый раз, я ему - когда пришла, ничего, просто кусок зуба откололся, болеть начало после того как у вас побывала. Сошлись на том, что вкололи мне анестезию после которой половина рта растворилась. Сверлили долго, часа полтора, устала. И честно говоря в то, что мне рассказывали по ходу не вникала, а оказывается надо было.
"Вы поняли, что мы сегодня делали?" - смотрю на него и не понимаю он серьезно или прикалывается. Врач вообще на меня как-то странно смотрел, по моему я показалась ему не совсем адекватной. Наверное из-за того, что не проявляю бурной реакции на его слова (ну говорит и говорит, команды-то выполняю и хватит) или может подлянки какой ожидал, типа в обморок хлопнусь или аллергия на анестезию проявиться... мало ли какие сюрпризы таятся в молчаливом существе.

Когда уходила меня предупредили, что на холодное реакции не будет, а вот кусать не смогу, будет больно. И ведь прав оказался, до сих пор челюсть соединить не могу - больно.

Так вот, обед - это сок (где-то 200 мл) - яблоко, морковка, сельдерей, пекинская капуста, соль, черный перец, растительное масло.

Ужин - все, что приготовила для Солнца - гречку, цветную капусту и кусок рыбы - положила по тарелкам, а свою порцию отправила в блендер. А как по другому, челюстями-то шевелить не могу. Внешний вид еды после блендера - мягко сказать, не аппетитный. Но выбирать-то не из чего. Хотя, цветная капуста оказалась весь недурна, но вот гречка-рыба... уговаривала себя уговаривала, еще уговаривала, но все осилить не смогла. Дошла до состояния - умру, а ни кусочка больше. И что буду делать завтра?

Меня предупредили о четырех днях... а там еще три и следующий визит к врачу.
В раздумьях и чего не подождала с визитом к зубному, ну, потерпела бы три недельки, а там... вот, мало мне сейчас Clean, так в добавления ко всему еще и такие извращения.

@темы: 21 день

URL
вторник, 22 марта 2016
18:52

В мире с собой в гармонии с миром (с)
Второй день.
Глазки открылись, в теле наконец-то легкость. Живот пытается втянуться, но именно пытается, а не втянулся. Еда по прежнему вызывает эмоции, но требований "что-нибудь другое" больше не поступает.
Завтрак - к прошлой смеси добавила чернику
Обед - чуть меньше пекинской капусты и чуть больше тыквы, чуть меньше соли и чуть молотого аниса. Солнце сказал, что с анисом ему не нравится, лучше добавить перца. Купила чили. Буду экспериментировать (сам предложил).
Ужин - пшенная каша с тыквой, луком пореем, имбирем и гвоздикой (пшенка хорошо моется, высыпается в кастрюлю туда же - мелко порубленная зеленая часть лука порея, кусочек очищенного имбиря, пару бутонов гвоздики, соль, куркума и заливаем все это водой, варится минут 30. Запах в готовом блюде зеленой части лука порея мне не понравился, в следующий раз добавлю просто обжаренный репчатый). Навагу не жарила - не до того было. Цветную капусту и стручковую фасоль приготовила в пароварке. Приготовленное на тарелке заправила льняным маслом с соевым соусом (нашла тот который без усилителя вкуса и без красителей), присыпала кунжутом.

Сейчас слегка обожравшаяся, но ничего не поделаешь, указанный объем надо выедать.

Неожиданно разболелся зуб. Пока рот закрыт, то вроде ничего, но как только открою, так и начинается армагеддон. Позвонила знакомой, она предложила подойти к четырем, пломбу переставит, спросила "за чем?" завтра все равно к одиннадцати буду у них, но если это какая-то аномалия, то.... нет-нет никаких аномалий, успокоила, можно и подождать. Вот, сижу жду.

@темы: 21 день

URL
понедельник, 21 марта 2016
18:02

В мире с собой в гармонии с миром (с)
День первый прошел, еще два и можно расслабиться.
Организм как обычно выеживается как может. И ладно бы что конкретного хотел, ну там колбаски или булочки какой, так ведь ничего такого. Он просто тупо просит "чего-нибудь другого". "Чего другого?", - "Ничего, просто другого".

На завтрак - ягоды что нашла в морозилке (давно пора подчистить запасы, а то места катастрофически не хватает) - малина, смородина, брусника и что-то еще не опознанное, но такое же кислое. В качестве эксперимента добавила в коктейль чайную ложку кунжутной муки. Чайная ложка на вкусе не отразила, зато морального удовлетворения - море.

Обед - размороженная тыква, морковка, сельдерей, пекинская капуста плюс вода, соль, яблочный уксус.

Ужин - кусок рыбы "навага" (что-то из семейства тресковых), гречневая каша, тыква с соевым соусом, имбирем и калинджи, стручковая фасоль отварная.
Рыбу готовила по простому - на сковороде разогрела растительное масло в котором обжарила мелкопорезанную луковицу, когда лук слегка зарумянился, положила на него кусочки рыбы (посоленные и поперченные) шкурой вниз, добавила где-то 50мл горячей воды, накрыла сковороду крышкой и готовила на среднем огне 20 минут.
Солнце сказал, что рыбка понравилась, а я в раздумьях. Почитала рецепты - там все больше навагу панируют и жарят. Можно завтра попробовать и поджарить, благо не только кунжутная но и конопляная мука в наличии, "пылятся" с лета в шкафу.

@темы: 21 день

URL
суббота, 19 марта 2016
21:56

В мире с собой в гармонии с миром (с)
Как же отвратительно воняют отцветающие гиацинты.
Обычно мне трудно расставаться с цветами. Иногда Солнце не выдерживает и указывает на то, что "это" пора выбросить, но вот гиацинты... при первых признаках увядания отправила в мусорку, сил терпеть этот аромат не было.

Пекла пончики, заляпала не только плиту/пол, но и каким-то невероятным образом - оконную занавеску. С занавеской не все просто. С первых мгновений ее цвет меня напрягал. В магазине все было тип-топ, но когда заказ привезли домой и установили/повесили... разочарование. За эн-нное количество лет достойного повода к смене не было. В общем-то и к стирке-то повода не было, ткань великолепна в обслуживании. И вот я ее заляпала жиром. Отдать в химчистку? Или это намек, что могу перестать над собой издеваться и заказать другую?

К стати о химчистке, при последнем посещении оной, на стене обнаружила объявление, что готовые вещи будут бесплатно храниться только первые десять суток, дальше - один процент от суммы заказа за каждый день. Для человека который постоянно забывает забрать вещи в срок, это весомый аргумент. Был бы, не успокой меня приемщица (а мы с ней почти в приятельских отношениях), что своих клиенток она в обиду не даст, приказ приказом, но и людьми надо быть.

Мама болеет. Сильный кашель, до спазмов, до невозможности дышать. Вызвали врача. Врач выписал какой-то антибиотик, мама посмотрела на ценник и послала все лесом... пьет цитрамон. Говорит помогает, кашель перестал быть таким удушающим. Еду к ней завтра.

URL
среда, 16 марта 2016
15:44

В мире с собой в гармонии с миром (с)
Зубки мои зубки... охо-хонюшки.
Обкололи зуб со всех сторон иголкой с обезболивающим, а когда начали по нему бормашинкой водить там как "стрельнет болью", я как вывернусь из рук врача и рот рукой "холоп", закрыла. Из глаз слезы, молчу, громко молчу и красноречиво. Врач понял -"больше не дамся". Убрал с глаз сверлильный аппарат, и говорить со мной стал так ласково-ласково - "больше сверлить не будем, положим на зубик лекарство, придете через недельку" т.е. "открой ротик"... ха!
Будь ребенком, фиг ему, не открытый рот, а так... взрослая, все понимаю. Сидела, слушала уговоры, хлопала ресницами... Ну, ротик-то открыть пришлось (когда чуть отпустило), зуб закрыть надо, что уж там, я понимаю.

Повторный визит через неделю, в это же время (записали к другому мастеру, уверили, что работа по его профилю и он тут профи). Предупредили, что б планировала: а) время - работа будет длиться около двух часов и б) финансы - иметь при себе около двух с половиной миллионов... и это только начало.

URL
понедельник, 14 марта 2016
19:07

В мире с собой в гармонии с миром (с)
Где-то недели за две до восьмого марта мне презентовали горшок с тремя луковицами. Горшок был черным и пластмассовым, луковицы темно-коричневые и с зелеными перышками-хвостиками. Потом среди хвостиков показалась стрела с зелеными бутонами. И бутоны оставались зелеными долго-долго. Хотелось чтоб открылись к празднику, но они жили по своему графику и как раз после восьмого марта цветочки распустились.

И сейчас они цветут и пахнут, нет не так ОНИ ПАХНУТ. В доме ими не пахнет только на балконе, но на балконе холодно. Всегда считала, что аромат гиацинтов мне нравится, но сейчас в этом не уверена.

У меня нет слов - а если б мне захотелось не один горшочек, а два... или три, ну, чтоб там разного цвета - сиреневые, белые и розовые?

035.jpg

@темы: жизнь, времена года

URL
18:53

В мире с собой в гармонии с миром (с)
Приметы...
...кошка свернулась клубком - жди холодов, кошка умывается - жди гостей... а кого/что ожидать от чихающей кошки?
032.jpg

@темы: времена года

URL
18:50

В мире с собой в гармонии с миром (с)
Зима опять вернулась.
А я уже убрала теплые вещи в шкаф. Долго собиралась, но когда температура на улице плюсовая, тут уж лень не лень, а перейти на что-то полегче пришлось. И что? Сегодня пока репетиция и температура около нуля, а вот ближе к концу недели нас ожидает уверенный "минус" на отметке семи. Вот не готова я к таким вывертам. И доставать теплые вещи из шкафа то же не готова.
Впереди меня ждут испытания.
037.jpg

@темы: времена года

URL
18:40

В мире с собой в гармонии с миром (с)
МУСС КЛЮКВЕННЫЙ С МАННОЙ КРУПОЙ
("Копилка народных премудростей")

читать дальше
003.jpg

Еще ни разу эта масса при взбивании не увеличилась в два раза и это не смотря на мою маньячность. Как-то уже смирилась с тем, что "клюквенный мусс" на выходе получу не раньше, чем увижу свои уши без зеркала. Хотя вот эта светленькая полосочка сверху чем-то мусс напоминает. Смирилась и на этой волне распробовала (без лишних претензий), то что получилась. Очень понравилось. Особенно вкусно, на следующий день и в холодном виде.
Повторно готовила все по рецепту до момента взбивания. Этот пункт опустила. Перелила полученную массу в миску, накрыла тарелкой и оставила до следующего утра.
Чудеснейший завтрак!

@темы: кулинария-рецепты, пост, дессерт

URL
пятница, 26 февраля 2016
21:25

В мире с собой в гармонии с миром (с)
БРИОШЬ С КОЛБАСОЙ от Сильвестра Вахида
(Ника Белоцерковская Гастрономические рецептыши")

читать дальше

читать дальше

028.jpg

Муж на этой бриоши... э-эээ лучше так - он к этой бриоши очень и очень благосклонен. Теперь проходя мимо прилавка с колбасой, он не идет своей дорогой, а заворачивает и спрашивает "есть ли краковская?" и если есть, то обязательно покупает. И потом эта колбаса пахнет в холодильнике намекая, что пора бы...

@темы: второе, belonika, кулинария-рецепты, свой хлеб

URL
19:52

В мире с собой в гармонии с миром (с)
СУП С ПАСТОЙ И ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
(Ника Белоцерковская "Все под елку")

читать дальше

читать дальше

041.jpg

Вкусно, просто и от кастрюли действительно сложно оторваться.
Угостила маму, так та с первой же тарелке загорелась приготовить такое же. В этот вечер она свернула наши посиделки, засобиралась домой, со словами "еще в магазин за горошком надо зайти". На следующий день позвонила, поделилась - "...горошка не было, купила стручковую фасоль, а к луку добавила кусочки курицы...", с ее слов на вкус эти изменения не повлияли, разве что в лучшую сторону. Я и не спорила о вкусе, ведь сама готовила не с "маккерончини, диталини или табетти" а с банальными "бабочками".

@темы: belonika, кулинария-рецепты, суп

URL
19:36

В мире с собой в гармонии с миром (с)
ХАЧАПУРИ
(Ника Белоцерковская "Все под елку")

читать дальше

049.jpg

Очень вкусно. Особенно, когда с пылу с жару. И не жалейте начинки, не жалейте и не думайте, что ее много - она в готовом хачапури рассосётся так, что и не поймете, а был ли мальчик сыр.

@темы: второе, belonika, кулинария-рецепты, свой хлеб

URL