среда, 05 марта 2014
17:44

В мире с собой в гармонии с миром (с)
здравствуй боль... ничего не помогает, дышу через раз.

это какой-то заговор - во всех магазинах авокадо твердое, не съедобное.
купила в воскресенье одно, положила на подоконник - жду когда созреет (надеюсь созреет оно раньше чем сгниет)
Дядя порекомендовал заглянуть в "Евроопт", он там видел совершенно спелые авокадо, по совершенно смешным ценам. Заглянула - авокадо нет, на прилавке лежали манго, потыкала в них пальцем - мягкие - купила, чтоб обидно не было, что зря по ступенька взбиралась (с моей-то мигренью).
Купила, а потом озадачилась - фрукт или овощ?
вопрос принципиальный
а то купила ананас, чтоб на утро сделать коктейль с ягодами, так оказалось, что ананас - овощ, и вот уже второй день готовлю с его участием суп.

@темы: 21 день

URL
суббота, 01 марта 2014
12:52

В мире с собой в гармонии с миром (с)
Вот и весна
Вчера заезжал Ежик, за своим подарком - традиционно - рубашка "весёленькой" расцветки.
В магазине, традиционно, получасовой разговор с продавцом на тему "угадай размер"
Хорошо, что есть вещи которые не меняются.

URL
понедельник, 24 февраля 2014
23:04

В мире с собой в гармонии с миром (с)
Субботняя прогулка по городу
Рассматривали этот новострой со всех сторон - задумка автора осталась неразгаданной, что он хотел сказать этим бордовым выступом?


Посмотреть на Яндекс.Фотках

читать дальше

@темы: времена года

URL
22:58

В мире с собой в гармонии с миром (с)
Стараюсь держать себя в руках
На следующий день он еще вкусней

Посмотреть на Яндекс.Фотках

@темы: belonika, кулинария-рецепты, дессерт

URL
воскресенье, 23 февраля 2014
22:14

В мире с собой в гармонии с миром (с)
В который раз поражаюсь описательной точности Белоники
Вишневый пирог - необыкновенный, наркотический.
На кухню не захожу, блюдо накрыло салфеткой, и муж свои порции ест так чтоб мне на глаза не попадаться.
И даже знание, что в 100 гр содержится 18 000 калорий - не помогает, ведь я только "малюсенький кусочек" ... так за надццать подходов.

URL
16:43

В мире с собой в гармонии с миром (с)
Жутко мондражирую.
Неприлично нервничаю.

Неделю назад, в магазине, увидела упаковку теста Филло, что примечательно - производитель местный.
Помню, что очень хотела найти Филло в Минске, и даже помнила, что был какой-то рецепт... но не помню какой, а так как в последнее время ввела за правило покупать только те продукты на которые у меня есть планы, ушла без покупки.
Вчера были с мужем в магазине и мне на глаза опять попалась упаковка с Филло, желание купить было до зуда в руках, но... не помню, для чего мне это тесто было нужно.
Надо было купить, я ведь вспомнила для чего, как раз перед сном

Пирог с вишней
www.belonika.ru/recipes/449/

Сегодня с самого утра Солнце, пошел за Филло и вишней.
По этому поводу у меня праздник мондраж.

Все же весьма обременительно когда не только рецепт в новинку, но и продукты.
Тесто по краю не желало отлипаться, причем с одного, при разделении получались не квадратные листы, а коврики с бахромой
для человека который такое тесто, видит/работает, впервые в жизни - испытание


Посмотреть на Яндекс.Фотках

@темы: belonika, кулинария-рецепты, дессерт

URL
суббота, 22 февраля 2014
21:53

В мире с собой в гармонии с миром (с)
В начале было СЛОВО... составила свою автобиографию - с одного года до пяти, потом с пяти до десяти... ну, и так до сегодняшеного момента
Писала, что вспомнила (и ведь не мало вспомнила), чудеса памяти, не иначе, в описании много эмоций, но чем ближе к сегодняшнему дню, тем меньше эмоций, а больше фактов
На основании автобиографии создала коллажи, так же разбив их на группы по пять лет
и та же ситуация, чем меньше лет - тем больше эмоций вызывал полученный результат и тем чувствительней изменения (поймала момент, когда увидела как затягивается черная воронка)
чувство удовлетворения после работы, и завершенности, как бы ни тасовались картинки в процессе, по окончании не хотелось ничего добавлять или менять - внутри живет убежденность "работа завершена. точка"

читать дальше

@темы: тест

URL
17:44

В мире с собой в гармонии с миром (с)
Все, можно выдохнуть, задание выполнено.
На прогулку, а потом буду осмысливать... нет, скорее просто смотреть и надеется, что все что не надо - зарастёт/рассосется, а то что надо - появится/нарастет

Утром пошли на книжную ярмарку и... да, там были собаки.
Интересно, который ж это раз, становлюсь невольным ее участником
Грех жаловаться, собаки прекрасны - в этот раз были таки черные "мишки" (вот честно, по другому не скажешь, те кто живьем медведей видел меня поймут), полудлиношерстные, с плюшевым мехом, огромной челкой, за которой не то что глаз - носа не видно, а еще шерсть слегка кучерявились (у животного реально лапа с мою ладонь, а в холке мне по грудь), в начале собаку вообще приняла за человека, ну... человека в шапке и шубке... рассматривала животное во все глаза, пока меня принудительно от нее не отвели
фото не делала, забыла пока глазела, сейчас, вот, мучаюсь - что за зверь такой?

URL
четверг, 20 февраля 2014
22:13

В мире с собой в гармонии с миром (с)
Второй день, что-то стучит по подоконнику, вчера подумала, что дождь начался, но утром выглянула в окно - а там снег.
Снег за день подтаял и к обеду превратился в такое месиво из снега с водой, что резиновый сапоги по пояс колено были бы в самый раз.
К вечеру немного подморозило
Так, и что там стучит?

Остался одни лист, последние пять лет.
Вот уж не думала, что чем ближе к сейчас, тем сложней. Казалось - все должно быть наоборот, ну, что я могу помнить в период с 1 до 5?
Но факты вещь упрямая - за четыре часа всего один лист, а значит планы на завтра придется менять, планировала-то закончить сегодня.
Как же я устала.

URL
вторник, 18 февраля 2014
19:43

В мире с собой в гармонии с миром (с)
Снилась собака, огромная, лохматая, черная...

Днем позвонила родственница - умер дядя, там такая запутанная история и... некрасивая, что безысходность какая-то накатывает

@темы: жизнь

URL
понедельник, 17 февраля 2014
23:20

В мире с собой в гармонии с миром (с)
Мама пошла по моим следам - готовит творог из кефира путем заморозки.
Звонит, спрашивает, когда кефир из морозилки доставать, а то он у нее "что-то не замерзает..."
не замерзает...
удивилась
но с мамой нужны подробности, по возможности усыпанными многочисленными деталями и деталюшками
- что, - уточняю, - после ночи в морозилке не замерз?

к моему удивлению присоединилось мамино
- как ночь?! (по ее расчетам двух часов должно было хватить)
- ...два часа?!!
- ладно, - в раздумьях, - тогда завтра утром, попробую
мне очень не хотелось ее разочаровывать, но
- завтра утром не получится, кефир потом должен растаять

URL
воскресенье, 16 февраля 2014
17:17

В мире с собой в гармонии с миром (с)
в доме кто-то" сглазил" лампочки" - взрываются
взрываются не успев посветить и пяти минут, за день сменили четыре
последняя - в начале не хотела выкручиваться из плафона, а теперь, та, которой ее заменили - не хочет светить

небесная канцелярия спустила на нас снег в большом количестве - огромными хлопьями
а это значит, что голубого неба в ближайшее время не будет

URL
суббота, 15 февраля 2014
19:56

В мире с собой в гармонии с миром (с)

@темы: времена года

URL
19:37

В мире с собой в гармонии с миром (с)
ТЕФТЕЛИ
(www.ru-kitchen.ru/articles/view/51)

Банально? - Да.
Но тем не менее готовить их не умела. Как-то прошли они мимо.
Конечно, я их ела, так сказать в общественных местах, а вот дома мама их никогда не готовила. Оказалось, что мои воспоминания по школе, детскому саду материал настолько не надежный, что предпочитала с данным блюдом не связываться, не вдохновляли они меня.

А вот почитав отзывы в блоге - подумала "надо делать"

читать дальше

читать дальше


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Вкусно.

@темы: второе, кулинария-рецепты

URL
19:14

В мире с собой в гармонии с миром (с)
СКАЗОЧНО ВКУСНАЯ КУРИЦА
(ksy-putan.livejournal.com/?skip=25)

Меня опять несет.
Свобода от боли - это величайшая из свобод. Вот.
Наверное у каждого есть не большой (или большой) список рецептов, рецепты, которые понравились и рядом с которыми поставлен "крестик" по случаю приготовить, но случай где-то задержался, а рецепты все накапливаются и еще немного и память начнет давать сбои - "я, это хотела?!".
А еще - это чувство неудовлетворенности. О, да! Самое время побиться головой о твердую поверхность, но ведь не поможет, так и будет болтаться у тебя над плечом, немым укором и это в лучшем случает, а то ведь может и когти выпустить, и по стеклу ими и по стеклу... чтоб помнила.

Это я к чему?
Меня несет (в таких месте Солнце, обычно, спрашивает "В каком смысле?" и у меня закрадывается подозрение, что мой монолог он не слышал, вот только эти подозрения еще не разу не удалось обосновать). Так вот. Несет в кулинарном смысле.
Это как плотину прорвало - все что когда-то хотела приготовить - готовлю.

Что надо

читать дальше


Посмотреть на Яндекс.Фотках

необычно, сочно, вкусно.

@темы: второе, кулинария-рецепты

URL
пятница, 14 февраля 2014
19:37

В мире с собой в гармонии с миром (с)
Солнце сделал мне подарок - книга Натали Ратковской "Профессия-иллюстратор"
Рассматриваю в предвкушении

Ее "Разреши себе творить" стала для меня - ошеломительной, по другому и не скажешь. Покупалась по рекомендации. Первое впечатление - м-дааа... весьма и весьма скептическое, не мой цвет, ни мой формат, без хвалебных отзывов даже в руки б не взяла, а оказалось лучшим, что случилось со мной за очень большой промежуток.
Возможно все.
Тот кто знает, что такое найти потерянное вдохновение, поймет о чем я.

@темы: жизнь

URL
18:59

В мире с собой в гармонии с миром (с)
Весна продолжается.
От 0 до +3 с невероятными туманами, когда привычных сооружения не находишь на привычном месте и стаями синичек, они облюбовали вишню под окном и так чирикают, так чирикают... к холодам не иначе.

Голова перестала болеть и за спиной выросли крылья... жить хочется
последствия такой эйфории, вот ЭТО

"ЭТО" риккота приготовленная в домашних условиях

Посмотреть на Яндекс.Фотках

Приготовление: 1. Утром положить в морозильную камеру пачку кефира. 2. Вечером достать замороженный кефир, снять упаковку и положить замороженный брикет на дуршлаг. 3. Оставить при комнатной температуре на ночь. 4. Утром получится рикотта

Пакет кефира - "Бабушкина крынка", 3, 7%, 900 г.
Получилось - 250 гр рикотты

вкусно," воздушное и нежное"
вот только, я не помню какой вкус у магазинной рикоты, так что просто констатирую - вкусно, а как близко вкус этой риккоты к магазинной - не скажу.

@темы: кулинария-рецепты, дессерт

URL
вторник, 11 февраля 2014
20:54

В мире с собой в гармонии с миром (с)
Туман рассеялся, осмотрелась - меня окружают все оттенки серого... +2
пока не понимаю, что с организмом - утром температура 36,2 а днем 37, Солнце на меня смотрит и только головой качает...

осенью писала о варенье из кабачков
делюсь наблюдениями
сильных потрясений вкус не вызвал, а еще сделала глупость и вместо лимонного сока добавила лимон порезанный на кусочки, пусть махонькие, но они портили все, вкус у лимона оказался катастрофическим для кабачков, резким и все поглащающим
немного расстроилась, и даже хотела выбросить, но как-то руки не дошли, банка с вареньем осталась стаять на балконе.
неожиданно эти цукаты обрели так сказать вторую жизнь и оказались востребованными как ни что другое

все началось с рецепта на сайте Белоники
(www.belonika.ru/recipes/278/ ) где основной компонент - апельсиновые цукаты
мне подумалось - а чем кабачково-лимонные хуже?
ПИРОГ С КАБАЧКОВО-ЛИМОНННЫМИ ЦУКАТАМИ
читать дальше
что делать

а сегодня готовила по рецепту с сайта Чадейки,
ТВОРОЖЕННЫЙ ПИРОГ С ЦУКАТАМИ
( chadeyka.livejournal.com/286126.html )
ингредиенты изменила так как мне было удобно:
читать дальше
что делать

и знаете, чем эти цукаты меня покорили?
ароматом!
он волшебный, ни на что не похоже - свежий, сладковатый, по домашнему теплый.
вот, честно, от кабачков я такого не ожидала.

@темы: belonika, кулинария-рецепты, дессерт

URL
понедельник, 10 февраля 2014
18:47

В мире с собой в гармонии с миром (с)
как-то позвонила мама с вопросом "чем занимаюсь?"
а я в это время читала "Собаку Баскервилей" по методу Ильи Франка, вот ни капельки не верю, что смогу изучить английский таким образом, но сам процесс завораживает, нравится безумно
с легким придыханием рассказываю маме о том "чем?", а она...
- и не жалко тебе тратить время на всякую ерунду?
вот сказала и я себя чувствую, нет, не блондинкой, а дура-дурой
но не долго

URL
воскресенье, 09 февраля 2014
17:53

В мире с собой в гармонии с миром (с)
А синоптики не обманули - мелкий дождь с туманом и гололедицей, температура плюсовая

Боль отступила, что называется "почувствуй себя человеком" - на радостях вышли с мужем на прогулку. Радовалась тому, что ничего не болит, а в остальном - ежик в тумане, все такое размытое и неопределенное... весна - не весна... и если нет, то как оно называется?

Посмотреть на Яндекс.Фотках

+2

@темы: времена года

URL